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Roebuck Classic Cuvée

Roebuck Classic Cuvée

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Sobre o produto

Roebuck Classic Cuvée. As duas parcelas de vinhedos – Roebuck e Little Brockhurst, ambos em West Sussex – ressaltam a generosidade e a madurez e produzem um vinho cremoso, rico, fermentado parcialmente em barricas da Borgonha, além de permanecer em contato com as borras por no mínimo 36 meses. Possui caráter mineral e final salino, que refletem a proximidade das vinhas com o mar e o solo calcáreo.

Produtor

Também certificada por seu cultivo sustentável, Roebuck Estates é um projeto de irmãos apaixonados pelos espumantes, mas desta vez focados nas características de cada ano e na evolução dos vinhos com o tempo. A partir de 6 parcelas cuidadosamente plantadas em Sussex e em Kent produzem uma série de vinhos e o Classic Cuvée provém especificamente do vinhedo original, Roebuck, e de Little Brockhurst, ambos em West Sussex.

Ficha Técnica

Imprimir Ficha Técnica
TIPO
Espumantes
PAÍS
Inglaterra
REGIÃO
Sussex
UVA
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
CORPO
Médio
AMADURECIMENTO
36 meses sobre as borras
TEOR ALCOÓLICO
12%
SUGESTÃO DE GUARDA
10 anos
VOLUME
750 ml
TEOR DE AÇÚCAR
Brut
PRODUTOR
Roebuck Estates
DETALHES
Vegano

Caracteristicas

Harmonização

Frutos do mar, Peixes grelhados e Sushi/Sashimi

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