Há quase 100 anos esta propriedade, na pequena cidade de Peralada, aos pés dos Pireneus, na fronteira com a França, foi adquirida pela família Mateu com o objetivo de revitalizar a tradição vitivinícola praticada na região na Idade Média. O contraste entre o clima quente e árido da Catalunha, com a influência mitigadora do Mar Mediterrâneo, e os ventos frios do norte, somados à imensa variedade de solos, permite ​a ​produção de ​uma ​ampla gama de vinhos de estilos diferentes​,​ de grande riqueza e sutilezas, muitas vezes eleitos como prediletos por personagens tão importantes como a família real espanhola ou o genial Dalí.